Machine, 2,5 l, broodmachine met kom van RVS 304, afneembaar deksel, touch-paneelbesturing, deegmaker met fermentfunctie

De machine omvat 2,5 l, 15 minuten, 45 minuten, 25-38 °C en RVS. De bakmengmachine omvat een afneembaar S-vormig deegmes en een 'mengpauze-meng'-programma dat het werkelijke handmatig kneden nabootst, zodat gluten zich natuurlijk kunnen ontwikkelen voor een zachter, kauwbaar en elastischer deeg, zonder zoals bij continue mengmachines te herzien, als zuurdeegmixer. De Mochi-fabrikant heeft een ingebouwde fermentatiemodus die een stabiele temperatuur van 25-38 °C handhaaft om de juiste deeggroeit en activering van de gist te ondersteunen, waardoor het deeg gelijkmatig stijgt.De 7,4 QT-kom van deze elektrische deegmachine is ontworpen voor familiebakken en is gemaakt van voedselveilig 304 RVS. Het afneembare lemmet voor deeg en gladde componenten maken deze fermentatiekamer eenvoudige reiniging en bespaart tijd en moeite na elk gebruik. De broodmixer voltooit het kneden in 15 minuten en de gisting in 45 minuten en biedt consistente resultaten voor dagelijks bakken.